小满，这个节气预示着丰收的序幕，同时也着炎炎夏季的启幕，凡是呈现正在每年的5月20日至22日摆布。此时的夏熟做物如麦类曾经籽粒充盈，因而得名“小满”。正在这个时节，苦菜发展得尤为富强，很多处所有着食用苦菜的保守。正在古代，因而食用苦菜成为了一种过渡性的食物。苦中求，虽难咽，胜空肚。”苦菜虽然带有苦味和涩感，却也清爽爽口，成为了现代人逃求健康饮食的优选。